热点:

    没事就爱瞎想 这才是未来厨房应有的样子

      [  中关村在线 原创  ]   作者:张弘韬   |  责编:邓旭

    前几天去朋友家做客,顺便小露一手炒几个菜。

    东京1.5分彩    炒菜这种事儿对比笔者来说并没有什么难度,但是朋友家的厨房设备着实令人着急。

        习惯了现代厨房,笔者认为厨房本应是这个样子的。

    没事就爱瞎想 这才是未来厨房应有的样子
    笔认为厨房应有的样子

        然而,朋友家的厨房似乎还停留在“小时候”的样子。砖头搭建的临时灶台,燃料则是蜂窝煤。


    朋友家的厨房

    东京1.5分彩    后来一聊才知道,朋友家的房子正在翻新,厨房需要重建,所以临时就先在屋外搭建一个简单的土灶对付这几天。

        做这一顿饭,可以用烟熏火燎来形容了……


    理想中的料理应该是这个样子

        因为笔者从来都没用过这种厨房,所以炒出来的菜也是惨不忍睹,虽然说能吃,但卖相实在不敢恭维。


    结果成了这个样子(味道还可以)

        吃饭之余,和几个朋友就厨房改造的话题闲聊,其中一个朋友就说出了他理想中的厨房应该是什么样子。

    东京1.5分彩    “我也不要求厨房有多豪华,关键是好用,肯定不能是今天这种‘纯天然’厨房,厨电一定要高科技!”

    东京1.5分彩    “就你做饭那两下子,还要什么高科技?”剩下的几个朋友打趣道。

        于是,他就拿电饭煲为例,给我们列出了如下功能:

        ●帮忙订大米,得是天津小站米,或者是五常大米

        ●自动淘米,然后把淘米水收集起来,方便浇花

        ●自动蒸饭,自动检测大米中的含水量,自动加水,要根据我的个人口味调整软硬程度

        ●蒸完了之后自己把饭盛好

        ●要是没吃完剩下了,最好自动密封,或者帮我做成炒饭,或者煮个粥啥的

        ●自动计算卡路里,因为最近减肥,算食物热量很麻烦

    东京1.5分彩    ●定量盛饭,多一点儿都不给,辅助我减肥

        ●煮饭的时候最好能带点儿特效,最好有那种明火烹饪的既视感



    现有的电饭煲功能与他的理想相去甚远

        听完了朋友有些“离经叛道”的畅想,我们得出一个结论,对于懒人来说,他们可能希望能直接把饭喂到嘴里比较好。

        家里房屋正在改造的这位朋友,他也聊了聊他家的改造计划。

        他家是典型的新农村民居,原本厨房设计很大,但各种结构设计都不合理,这次房屋改造,他家计划给厨房来一次全面升级。


    正在全面升级中的厨房

        首先,因为厨房原本是用的是灶台+大锅,使用起来并不方便,所以他家已经订购了一台集成灶,并且定制了新的橱柜,灶台部分一步到位。


    朋友手绘的效果图

    东京1.5分彩    之所以选择集成灶,主要原因是厨房层高太高,如果吸油烟性能不好,厨房上层经常都会聚拢油烟,这样吊顶很容易变脏,集成灶吸油烟能力好,烟道直接通到屋后空地,排烟效果比较好。

    东京1.5分彩    因为家里经常来朋友,所以招待客人的话,用蒸箱就比较方便,集成灶恰好有蒸箱,一举两得。同时,他还给厨房配了一台烤箱,平时没事儿烤鸡、披萨、蛋挞之类的都非常方便。


    烤箱在中国家庭中的应用场景也越来越广泛

    东京1.5分彩    招待朋友一多,洗碗就是个麻烦事儿,所以他在厨房里面配了一台大容量的洗碗机。原本吃完饭之后需要用院子里的水龙头和大盆洗碗,尤其是冬天的时候,体验非常差,所以这种事儿还是交给机器搞定比较好。


    没有什么比不用洗碗更爽的事情了

    东京1.5分彩    剩下的就是简单的硬装改造,把水路设计好,插座位置留足就可以了。关于插座,他也是因为经验不足吃了亏:集成灶电源都是16A插头,但它预留的都是10A插座,过两天集成灶到了还得换一个插座。

    东京1.5分彩    对了,毕竟是农村地区,碗柜里面经常会进一些虫子什么的,装一台消毒柜还是很有用的。顺便为了做一些鲜榨果汁,再填一台料理机吧。

        听完了他们的想法,笔者理想中的厨房应该是这个样子。

        目前厨房中存在一个最大的矛盾点,即各种材料收纳不便,并且在使用过程中很难随用随取,非常麻烦。所以笔者最大的愿望就是有一台调料机,所有调味料都能放置其中,用的时候一键出料,这样就不至于再手忙脚乱了。

        其次,现在的家装公司不知道为什么,橱柜高度都设计得非常低(笔者身高180cm,但装修公司给出的橱柜台面建议高度仅有75cm,使用非常难受),所以最好能设计出可变换高度的橱柜台面,以便不同身高用户使用。(阶梯式橱柜台面的棱角过多,容易发生磕碰)

        关于厨电方面,嵌入式厨电是保证厨房环境整洁的一个好的解决方案,但集成式厨电更便于最大化利用有限的厨房空间。


    地狱厨神家的厨房,一般人真的驾驭不了

        当然,笔者也希望厨房面积越大越好(像戈登·拉姆齐家的厨房简直就是梦幻厨房,但鉴于目前的房价,这种样式的厨房,还是想想算了)

    写在最后

        关于未来厨房是什么样子,很多专家都提到了什么网络化和物联化等等,但是笔者认为,这些功能只是锦上添花,而非核心要素。


    未来厨房智能化并非刚需

    东京1.5分彩    厨房的核心还是在于如何用最短的时间搞定一日三餐,利用新技术让烹饪流程和食物效果得到提升,这才是未来厨房需要首先考虑的。

    东京1.5分彩    按照惯例,最后还是给大家推荐一些靠谱的产品,前文中提到的厨电产品,除了那个不靠谱的电饭煲和笔者希望的调料机之外,别的都有。

    森歌A5-3Z

    森歌A5-3Z

    [经销商] 京东商城

    [产品售价] 13800元

    方太KQD50F-C2T

    方太KQD50F-C2T

    [经销商] 京东商城

    [产品售价]东京1.5分彩 8490元

    华帝ZTD100-i13011 多模式消毒,独立控温,智能触控,隐藏式把手

    华帝ZTD100-i13011 多模式消毒,独立控温,智能触控,隐藏式把手

    [经销商] 京东商城

    [产品售价]东京1.5分彩 1799元

    九阳L18-YJ08 静音破壁机

    九阳L18-YJ08 静音破壁机

    [经销商] 京东商城

    [产品售价] 3599元

    本文属于原创文章,如若转载,请注明来源:没事就爱瞎想 这才是未来厨房应有的样子http://sh.fast-shopping.com/717/7171406.html

    sh.fast-shopping.com true http://sh.fast-shopping.com/717/7171406.html report 4552 前几天去朋友家做客,顺便小露一手炒几个菜。    炒菜这种事儿对比笔者来说并没有什么难度,但是朋友家的厨房设备着实令人着急。    习惯了现代厨房,笔者认为厨房本应是这个样子的。笔认为厨房应有的样子    然而,朋友家的厨房似乎还停...
    提示:支持键盘“← →”键翻页阅读全文
    本文导航
    • 第1页:这才是未来厨房的样子
    • 猜你喜欢
    • 最新
    • 相关
    推荐经销商
    投诉欺诈商家: 010-83417888-9185
    • 北京
    • 上海
    • 智能插座
    • 新品上市
    推荐问答
    提问
    0

    下载ZOL APP
    秒看最新热品